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📕 GRAMMATICA E VOCABULARIO DELLA LINGUA KURDA
Dal P. Maurizio GARZONI
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📕 Essere Curdo ; Il più grande popolo senza Stato, tradito dalla storia
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Questo libro è dedicato a mia madre immortale, al grande spirito dei Martiri della Nazione Curda; agli avvocati, agli attivisti, a tutti coloro che si battono per la dif
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Mirella Galletti
Vecchio Faggio
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📕 Grammatica E Vocabolario Della Lingua Kurda
1787، Roma
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🍛 Boranîk | Gruppo: Curdo cucina | linguaggio articoli: 🏳️ Kurmancî - Kurdîy Bakûr
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Boranîk
Boranîk navê xwarineke kurdî ye. Di pêjgeha Îranê de jî navdar e. Farsî jê re dibêjin boranî. Herwiha derbasê pêjgeha balkanî û romiyan (tirk) jî bûye. Ji mast û cureyên kidakê (zebze), biharbêhn (biharat) û sîrê ye.
Navê wê
Zanayê farsan dibêjin, ev xwarin navê xwe ji keyê Sasanîyan Porandox (Pourandokht) digire ku wî pirr hez jê dikiriye. Poranî ango wekî Porandox, dûv re bûye boranî(k).
)Berkelî (bo şeş kesan
1kg siyale
1 kevçî rûnê ron
3 kevçî ard (arvan)
2 stekan (qedeh) şîr
Nîv stekan av
Sîr û mast
Xwê
1 kevçî merge (ava firingiyan, ava bacanê sor)
1 kevçî rûnê nivîşkî
Amadekerden
Siyaleyên xwe pakij bişon, pelên wê jê derînin. Di quşxaneyekê de ava xwe bikelînin, xwêyê bavêjinê.
Pelên siyaleyê têxin ava dikele, 3-5 deqe bikelînin, ango nermijî bikin. Siyaleyê bidarivînin, di makêşê de (mevsik, parzûn, şirşirk) bihêlin bila ava wê biherike.
Rûnê ron (1 kevçî) berdin verok an quşxaneyê, avê tevlî bikin. Heya zerayî bi ardê we ket, tevdin. Av û şîr bikinê. Sosa xwe bidawî bû, siyaleya xwe berdin navê, hinekê biqelînin.
Ji agir daynin, sîr û mastê tevlî bikin. Mergeya xwe di nava rûn de biqijilînîn, berdin ser xwarina xwe. Êdî dikare were ser destexaneyê (sifreyê).

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⁉️ Articoli proprietà
🏷️ Gruppo: 🍛 Curdo cucina
🏳️ linguaggio articoli: 🏳️ Kurmancî - Kurdîy Bakûr
🏙 Città: 🔘 Diyarbekir
🗺 Provincia: ⬆️ Nord Kurdistan
🍛 Type of food: 🍚 Main meal

⁉️ Technical Metadata
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Aggiunto da ( Manu Berzincî ) su Jul 1 2017 10:50AM
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📷 file di foto 1.0.259 KB Jul 1 2017 10:53AMManu Berzincî
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