پەرتووکخانە پەرتووکخانە
گەڕان

کوردیپێدیا پڕزانیاریترین و فرەزمانترین سەرچاوەی کوردییە!


بژاردەی گەڕان





گەڕانی ورد      کیبۆرد


گەڕان
گەڕانی ورد
پەرتووکخانە
ناونامە بۆ منداڵانی کورد
کڕۆنۆلۆژیای ڕووداوەکان
سەرچاوەکان
شوێنپێیەکان
دڵخوازەکان
چالاکییەکان
چۆن بگەڕێم؟
بڵاوکراوەکانی کوردیپێدیا
ڤیدیۆ
درەختی پۆلەکان
بابەت بەهەڵکەوت
تۆمارکردنی بابەت
تۆماركردنی بابەتی نوێ
ناردنی وێنە
ڕاپرسی
بیروڕاکانتان
پەیوەندی
کوردیپێدیا چ زانیارییەکی پێویستە!
ستانداردەکان
ڕێساکانی بەکارهێنان
کوالیتیی بابەت
ئامرازەکان
دەربارە
ئەرشیڤوانانی کوردیپێدیا
چیمان دەربارە وتراوە!
ناوکێشکردن لە ماڵپەڕەکانتاندا
تۆمارکردن / کوژاندنەوەی ئیمێڵ
ئاماری میوانەکان
ئاماری بابەت
وەرگێڕی فۆنتەکان
گۆڕینی ڕێکەوتەکان
پشکنینی ڕێنووس
زمان و شێوەزمانی ڕووپەلەکان
کیبۆرد
لینکە پێویستەکان
ئێکستێنشنی کوردیپێدیا بۆ گووگڵ کڕۆم
کوکیز
زمانەکان
کوردیی ناوەڕاست
کرمانجی - کوردیی سەروو
Kurmancî - Kurdîy Serû
هەورامی
Zazakî
English
Française
Deutsch
عربي
فارسی
Türkçe
Nederlands
Svenska
Español
Italiano
עברית
Pусский
Norsk
日本人
中国的
Հայերեն
Ελληνική
لەکی
Azərbaycanca
هەژماری من
چوونەژوورەوە
دەبمە هاوکارتان!
وشەی نهێنیت لەبیرکردووە!
گەڕان تۆمارکردنی بابەت ئامرازەکان زمانەکان هەژماری من
گەڕانی ورد
پەرتووکخانە
ناونامە بۆ منداڵانی کورد
کڕۆنۆلۆژیای ڕووداوەکان
سەرچاوەکان
شوێنپێیەکان
دڵخوازەکان
چالاکییەکان
چۆن بگەڕێم؟
بڵاوکراوەکانی کوردیپێدیا
ڤیدیۆ
درەختی پۆلەکان
بابەت بەهەڵکەوت
تۆماركردنی بابەتی نوێ
ناردنی وێنە
ڕاپرسی
بیروڕاکانتان
پەیوەندی
کوردیپێدیا چ زانیارییەکی پێویستە!
ستانداردەکان
ڕێساکانی بەکارهێنان
کوالیتیی بابەت
دەربارە
ئەرشیڤوانانی کوردیپێدیا
چیمان دەربارە وتراوە!
ناوکێشکردن لە ماڵپەڕەکانتاندا
تۆمارکردن / کوژاندنەوەی ئیمێڵ
ئاماری میوانەکان
ئاماری بابەت
وەرگێڕی فۆنتەکان
گۆڕینی ڕێکەوتەکان
پشکنینی ڕێنووس
زمان و شێوەزمانی ڕووپەلەکان
کیبۆرد
لینکە پێویستەکان
ئێکستێنشنی کوردیپێدیا بۆ گووگڵ کڕۆم
کوکیز
کوردیی ناوەڕاست
کرمانجی - کوردیی سەروو
Kurmancî - Kurdîy Serû
هەورامی
Zazakî
English
Française
Deutsch
عربي
فارسی
Türkçe
Nederlands
Svenska
Español
Italiano
עברית
Pусский
Norsk
日本人
中国的
Հայերեն
Ελληνική
لەکی
Azərbaycanca
چوونەژوورەوە
دەبمە هاوکارتان!
وشەی نهێنیت لەبیرکردووە!
        
 kurdipedia.org 2008 - 2024
 دەربارە
 بابەت بەهەڵکەوت
 چالاکییەکانی ڕۆژی
 ڕێساکانی بەکارهێنان
 ئەرشیڤوانانی کوردیپێدیا
 بیروڕاکانتان
 دڵخوازەکان
 کڕۆنۆلۆژیای ڕووداوەکان
 چالاکییەکان - کوردیپێدیا
 یارمەتی
بابەتی نوێ
ژیاننامە
دانا موتیع جەباری
28-05-2024
ڕۆژگار کەرکووکی
ژیاننامە
توانا موتیع جەباری
28-05-2024
ڕۆژگار کەرکووکی
ڤیدیۆ
مووچەکەمان زیاد دەکا
28-05-2024
ڕۆژگار کەرکووکی
ژیاننامە
موتیع جەباری
28-05-2024
ڕۆژگار کەرکووکی
ژیاننامە
ئاژوان کیانی
28-05-2024
شادی ئاکۆیی
پەرتووکخانە
یار و نەیار
28-05-2024
ڕاپەر عوسمان عوزێری
پەرتووکخانە
دیوانی سێینە، ئەندێشەی نووسەرێک بۆ کوردستان
28-05-2024
ڕاپەر عوسمان عوزێری
پەرتووکخانە
ڕەخنەی شانۆی کوردی
27-05-2024
زریان عەلی
پەرتووکخانە
چەپکێ ڕەخنەى شانۆیی 3
27-05-2024
زریان عەلی
ڤیدیۆ
غەریبیت دەکەم
27-05-2024
ڕۆژگار کەرکووکی
ئامار
بابەت 518,947
وێنە 106,356
پەرتووک PDF 19,330
فایلی پەیوەندیدار 97,306
ڤیدیۆ 1,399
ژیاننامە
یەدوڵڵا ڕەحمانی
ژیاننامە
ڕۆژە جەبار
ژیاننامە
عادل تۆفیق جەعفەر
کورتەباس
پوختەی ڕۆمانی نەفرەتی نەوبە...
ژیاننامە
سابات محەمەد ساڵح
Pêşesaziya Guvaşa Mêweyan
هەر وێنەیەک بەرامبەر سەدان وشەیە! تکایە پارێزگاری لە وێنە مێژووییەکان بکەن..
پۆل: کورتەباس | زمانی بابەت: Kurmancî - Kurdîy Serû
بەشکردن
Facebook0
Twitter0
Telegram0
LinkedIn0
WhatsApp0
Viber0
SMS0
Facebook Messenger0
E-Mail0
Copy Link0
نرخاندنی بابەت
نایاب
زۆر باشە
باش
خراپ نییە
خراپ
بۆ ناو لیستی دڵخوازەکان
ڕای خۆت دەربارەی ئەم بابەتە بنووسە!
گۆڕانکارییەکانی بابەتەکە
Metadata
RSS
گووگڵی وێنەی بابەتی هەڵبژێردراو بکە!
گووگڵی بابەتی هەڵبژێردراو بکە!
کوردیی ناوەڕاست0
English0
عربي0
فارسی0
Türkçe0
עברית0
Deutsch0
Español0
Française0
Italiano0
Nederlands0
Svenska0
Ελληνική0
Azərbaycanca0
Fins0
Norsk0
Pусский0
Հայերեն0
中国的0
日本人0

Pêşesaziya Guvaşa Mêweyan

Pêşesaziya Guvaşa Mêweyan
Tê zanîn ku #Kurdistan# pir dewlemend e bi darên hemî coreyên Mêwan, mîna: Sêv, Zerdelû (Mişmiş), Hirmî, Bîhok, Tirî, Tû, Gilyaz (kerez) û hwd, û ji zerzewatan Gêzer û Şelimê sor, hem jî li hin deveran Tuyê zevî (erdê) yê tê naskirin bi nave (Firêz), lê mixabin li seranserî Kurdistanê Pîşesazgehên guvaştina berên mêwan a paraztina beran tuneye, û van berheman vediguhêzin ber pîşesazgehên rijêmên dagirker.
Bi kurtî eve ne pêngavên berhemkirina guvaşa mêweyan, bi gelemperî, di Pîşesazgehên nûjen de:

1.Helbijartina coreya mêwe.

2.Vebirajtina berên kerrik û ne gihîştî, hilsî û kufikî, dema ber têne veguhestin li ser terîşa (band) veguhestinê.

3.Şûştin: di destpêkê de, ber têne şûştin ji gemarê di avzêlka (Hawiz) şûştina pêşîn de, di vê avzêlikê de, lûlên bayê pestandî hene, ji bo pifkirina bayê di nav ava şûştinê de û ber bêne tevdan û paş re şûştina paşîn bi yekê ji van herdû hawa dibe:
Bi avrêjkinê li ser terîşa veguhêzê bi ava sar an germ.
Bi amûrên Gundorî: yên pêk tên ji gundorên textî li dor xwe dizîvirin, di hundirê gundoran lûlên avê bi avrêjka hene, berên mêweyê avrêj dikin, û beran têne veguhestin ji pêşiya gundor heya paşiya gundor bi bandora zîvirandinê. Ev amûre tê bi karanîn ji bo mêweyê qaşil hişk û sitûr mîna Pirtiqala.

4.Qaşilkirin (Hilûsandin): ev pêngav pêk tê bi çend hawan li gora coreya mêwe:
Qaşilkirin bi destan: lê ev hawa bê berhem e, hem jî pir ber xwe dide û pir tê wendakirin.
Qaşilkirin bi ava kelandî an bi keldûmana avê, û sarkirin ji nişkave.
Qaşilkirin bi hawayên mîkanîkî, bi karanîna Kevir Karborandom, û xurandina beran bi kevir re. Ev hawe tê bi karanîn ji bo berên hişk û wek hev, mîna Sêvan, Bîhokan, …
Qaşilkirin bi ava Qelê (Soda Kaostîk, bi Ȋnglîzî ”Coustic Soda” an ”Sodium Heydroxide”) ya germ: ev hawe tê bikaranîn ji bo berên bi pûrt mîna: Zerdelû (Mişmiş) , Xox (Çeftelî) û Incasan, dibe eva Qilê tevlî ava Soda (Sodiun Carbonate) bibe, mawey (1/2-3ê) xulekan, paş re berên hilûskirî baş têne şûştin bi ava sar û germî.

5.Amadekirin hevîrê mêwan: li gor coreyê mêwe:
Renekirina (beşirandin) berên hilûsandî bi reneke xwedan çend gûzanên tûj an çakûçên weke gûzanan, ev awa tê bikaranîn ji bo mêweyên hişk mîna Sêvan, Bîhoka, Gêzer û Şelimên sor.
Pelixandina beran bi kevirkî weke kevirê dangê (mîna kevirê pestîna zeytûna), an bi aşên bi çakûç, eve awa tê bi karanîn ji bo Tirî, Tû, Firêz (Tuyê zevî).

6.Guvaştina hevêrê mêwan: bi yek ji van awa pêk tê:
Guvaştin bi pestînekê, dibe ev amûre bi pestîn bê rawestan.
Guvaştina xogerî (mîkanîkî) di navbera du gundoran digerin berovacî hev.
Guvaştin bi guvaştoka werepêç (helezon).
Guvaştin bi guvaşoka di bin bandora hêzavêja navendî (central fuga force) ya bi navê (Dêkantir) tê naskirin, bi wata (dawervek).
Vekêşa guvaşê bi mijandinê bayê di riya bêjingek hûr weke parzûn.

7.Parzûikirina guvaşê: ji bo wergirtina pirtikên ne bişaftî, di parzûna hûr de, an bi dewervandina guvaşê, an rawestan karê tirşoneka.

8.Rawestandina çalakiyên jînderên hûrik û enzîman, yên di guvaşê de, bi germkirinê an bi kîmiyawiyan, hem jî mayîna baktêriyên kêrhatî û tunekirina ên bêkêr, ji bo guvaş nepilpixe.

9.Tevlîkirina şekir bi guvaşê re, bi geleperî her (110-130) g. şekir tevlî lîtrek ji guvaşê dibe:
Bi awayê sarî: şekir tevlî guvaşê dibe hino hino û bi tevdanê, heya şekir hemî vebuhuje.
Bi awayê germî: şekir tevlî guvaşa dibe hino hino û bi tevdanê û germkirinê heya pila kelandinê heya şekir hemî vebuhuje (bihele).
Bi awayê nîvgerm: vebuhujandina (helendin) şekir di avê de bi qasî (20-25) % ji giraniya şekir, bi tevdan û germkirin heya şekir hemî vebuhuje, parzûkirin û sarkirina ava şekirî, paş re tevlî guvaşê dibe, ev awa tê b karanîn ji bo guvaşên tîr yên Zerdelû û Mango.

10.Tevlîkirian dijoksîcênan (antîoksîdantan an antioxidant), ji bo rawestana çalakiya Oksîcênê:
Tirşiya Lêmûnê (Sêtrîk aîd an bi Ȋnglîzî “Citric Acid”). Bi qasî (3-5) graman ji bo yek lîter guvaş, bi vebuhujandinê di hinek ava germ de û tevlî guvaşê dibe bi tevdan.
Sodyom Benzewat (bi Ȋnglîzî “Sodium benzoate”): bi qasî (0.1%) ji guvaşê, bi vebuhujandin di hinek ava germ de û paş re tevlî guvaşê dibe bi tevdan.

11.Dagirtin an tijîkirina guvaşê: dagirtin an tijîkirin dibe di şûşên pak de ên pilastîk an cam de bi du awa:
Bi destan dema hindikbûna guvaşê, di pîşesazgehên biçûk de.
Bi awayê amûrî di bin vekêşana bayê di pîşesazgehên mezin de.

12.Pêvekirina kartên nasnameya guvaşê li ser şûşên dagirtî, ev nasname diyar bike mêjûya dagirtinê û qedandinê, hem jî: Cureyê guvaşê – tîrbûna şekir – pîvana şûşeyê – nav û navnîşa berhemner.[1]
ئەم بابەتە بەزمانی (Kurmancî - Kurdîy Serû) نووسراوە، کلیک لە ئایکۆنی بکە بۆ کردنەوەی بابەتەکە بەو زمانەی کە پێی نووسراوە!
Ev babet bi zimana (Kurmancî - Kurdîy Serû) hatiye nvîsandin, klîk li aykona bike ji bu vekirina vî babetî bi vî zimana ku pî hatiye nvîsandin!
ئەم بابەتە 752 جار بینراوە
هاشتاگ
سەرچاوەکان
[1] ماڵپەڕ | کوردیی ناوەڕاست | krd.riataza.com
بابەتە پەیوەستکراوەکان: 1
ڕێکەوت و ڕووداو (کڕۆنۆلۆژیا)
زمانی بابەت: Kurmancî - Kurdîy Serû
ڕۆژی دەرچوون: 04-10-2022 (2 ساڵ)
پۆلێنی ناوەڕۆک: کشتوکاڵ
پۆلێنی ناوەڕۆک: جوگرافیا
جۆری دۆکومێنت: زمانی یەکەم
جۆری وەشان: دیجیتاڵ
وڵات - هەرێم: کوردستان
تایبەتمەندییە تەکنیکییەکان
کوالیتیی بابەت: 99%
99%
ئەم بابەتە لەلایەن: ( سارا ک )ەوە لە: 30-10-2022 تۆمارکراوە
ئەم بابەتە لەلایەن: ( ئاراس حسۆ )ەوە لە: 31-10-2022 پێداچوونەوەی بۆکراوە و ئازادکراوە
ئەم بابەتە بۆ دواجار لەلایەن: ( ئاراس حسۆ )ەوە لە: 30-10-2022 باشترکراوە
ناونیشانی بابەت
ئەم بابەتە بەپێی ستانداردەکانی کوردیپێدیا هێشتا ناتەواوە و پێویستیی بە داڕشتنەوەی بابەتی و زمانەوانیی زۆرتر هەیە!
ئەم بابەتە 752 جار بینراوە
فایلی پەیوەستکراو - ڤێرشن
جۆر ڤێرشن ناوی تۆمارکار
فایلی وێنە 1.0.169 KB 30-10-2022 سارا کس.ک.
کوردیپێدیا پڕزانیاریترین و فرەزمانترین سەرچاوەی کوردییە!
وێنە و پێناس
بازاڕی کورانی مەخموور لە هەولێر ساڵی 1984
پەرتووکخانە
ژینانامە - وەشانی 1
ژیاننامە
دانا موتیع جەباری
شوێنەوار و کۆنینە
قەڵای نارین
پەرتووکخانە
هەگبەی کوردەواری
ژیاننامە
سروە ساڵەیی
وێنە و پێناس
هەولێر ساڵی 1974
وێنە و پێناس
گۆڕەپانی پەلەوەر (مەیدانی مریشکان)ی هەولێر ساڵی 1978
شوێنەوار و کۆنینە
قەڵای حەسەن ئاباد
ژیاننامە
توانا موتیع جەباری
وێنە و پێناس
زانا خەلیل و فەرهاد پیرباڵ لە کۆلێژی ئادابی زانکۆی سەڵاحەدین، هەولێر ساڵی 1995
کورتەباس
پێ پەتی
کورتەباس
گەرمیان..دەرکەوت شوێنەوارە کەلەپوورییە دۆزراوەکە بیرێکى ئاو بووە
وێنە و پێناس
موحسین ئاوارە، نەژاد عەزیز سورمێ، محەمەدئەمین دهۆکی، کەمال میراودەلی، شێرکۆ بێکەس ساڵی 1976
پەرتووکخانە
کۆڵبەرنامە - وەشانی 1
پەرتووکخانە
یار و نەیار
شوێنەوار و کۆنینە
قشڵەی قوشتەپە
ژیاننامە
مژدە عەبدولحەمید
پەرتووکخانە
سایکس-پیکۆنامە - وەشانی 1
ژیاننامە
نیشتیمان عەبدولقادر ئەحمەد
پەرتووکخانە
سیاسەت و پلانی زمان بۆ هەرێمی کوردستان
شوێنەوار و کۆنینە
ئەشکەوتی کاڵدار
ژیاننامە
سابات محەمەد ساڵح
کورتەباس
سواکردنەوە
پەرتووکخانە
چەپکێ ڕەخنەى شانۆیی 3
کورتەباس
سۆبەی دار
ژیاننامە
ئاژوان کیانی
ژیاننامە
حەیدەر عەبدولڕەحمان مامە
شوێنەوار و کۆنینە
سیاهگل.. پەرستگەی سەردەمی ساسانییەکان
ژیاننامە
موتیع جەباری
پەرتووکخانە
دیوانی سێینە، ئەندێشەی نووسەرێک بۆ کوردستان
کورتەباس
گەرمیان.. بینایەکى کەلەپوورى دۆزرایەوە
پەرتووکخانە
لۆزاننامە - وەشانی 2
پەرتووکخانە
ڕەخنەی شانۆی کوردی
ژیاننامە
شەم سامان

ڕۆژەڤ
ژیاننامە
یەدوڵڵا ڕەحمانی
29-05-2011
هاوڕێ باخەوان
یەدوڵڵا ڕەحمانی
ژیاننامە
ڕۆژە جەبار
20-08-2016
هاوڕێ باخەوان
ڕۆژە جەبار
ژیاننامە
عادل تۆفیق جەعفەر
28-01-2021
سەریاس ئەحمەد
عادل تۆفیق جەعفەر
کورتەباس
پوختەی ڕۆمانی نەفرەتی نەوبەهاران
27-05-2024
زریان سەرچناری
پوختەی ڕۆمانی نەفرەتی نەوبەهاران
ژیاننامە
سابات محەمەد ساڵح
27-05-2024
زریان سەرچناری
سابات محەمەد ساڵح
 چالاکییەکانی ڕۆژی
بابەتی نوێ
ژیاننامە
دانا موتیع جەباری
28-05-2024
ڕۆژگار کەرکووکی
ژیاننامە
توانا موتیع جەباری
28-05-2024
ڕۆژگار کەرکووکی
ڤیدیۆ
مووچەکەمان زیاد دەکا
28-05-2024
ڕۆژگار کەرکووکی
ژیاننامە
موتیع جەباری
28-05-2024
ڕۆژگار کەرکووکی
ژیاننامە
ئاژوان کیانی
28-05-2024
شادی ئاکۆیی
پەرتووکخانە
یار و نەیار
28-05-2024
ڕاپەر عوسمان عوزێری
پەرتووکخانە
دیوانی سێینە، ئەندێشەی نووسەرێک بۆ کوردستان
28-05-2024
ڕاپەر عوسمان عوزێری
پەرتووکخانە
ڕەخنەی شانۆی کوردی
27-05-2024
زریان عەلی
پەرتووکخانە
چەپکێ ڕەخنەى شانۆیی 3
27-05-2024
زریان عەلی
ڤیدیۆ
غەریبیت دەکەم
27-05-2024
ڕۆژگار کەرکووکی
ئامار
بابەت 518,947
وێنە 106,356
پەرتووک PDF 19,330
فایلی پەیوەندیدار 97,306
ڤیدیۆ 1,399
کوردیپێدیا پڕزانیاریترین و فرەزمانترین سەرچاوەی کوردییە!
وێنە و پێناس
بازاڕی کورانی مەخموور لە هەولێر ساڵی 1984
پەرتووکخانە
ژینانامە - وەشانی 1
ژیاننامە
دانا موتیع جەباری
شوێنەوار و کۆنینە
قەڵای نارین
پەرتووکخانە
هەگبەی کوردەواری
ژیاننامە
سروە ساڵەیی
وێنە و پێناس
هەولێر ساڵی 1974
وێنە و پێناس
گۆڕەپانی پەلەوەر (مەیدانی مریشکان)ی هەولێر ساڵی 1978
شوێنەوار و کۆنینە
قەڵای حەسەن ئاباد
ژیاننامە
توانا موتیع جەباری
وێنە و پێناس
زانا خەلیل و فەرهاد پیرباڵ لە کۆلێژی ئادابی زانکۆی سەڵاحەدین، هەولێر ساڵی 1995
کورتەباس
پێ پەتی
کورتەباس
گەرمیان..دەرکەوت شوێنەوارە کەلەپوورییە دۆزراوەکە بیرێکى ئاو بووە
وێنە و پێناس
موحسین ئاوارە، نەژاد عەزیز سورمێ، محەمەدئەمین دهۆکی، کەمال میراودەلی، شێرکۆ بێکەس ساڵی 1976
پەرتووکخانە
کۆڵبەرنامە - وەشانی 1
پەرتووکخانە
یار و نەیار
شوێنەوار و کۆنینە
قشڵەی قوشتەپە
ژیاننامە
مژدە عەبدولحەمید
پەرتووکخانە
سایکس-پیکۆنامە - وەشانی 1
ژیاننامە
نیشتیمان عەبدولقادر ئەحمەد
پەرتووکخانە
سیاسەت و پلانی زمان بۆ هەرێمی کوردستان
شوێنەوار و کۆنینە
ئەشکەوتی کاڵدار
ژیاننامە
سابات محەمەد ساڵح
کورتەباس
سواکردنەوە
پەرتووکخانە
چەپکێ ڕەخنەى شانۆیی 3
کورتەباس
سۆبەی دار
ژیاننامە
ئاژوان کیانی
ژیاننامە
حەیدەر عەبدولڕەحمان مامە
شوێنەوار و کۆنینە
سیاهگل.. پەرستگەی سەردەمی ساسانییەکان
ژیاننامە
موتیع جەباری
پەرتووکخانە
دیوانی سێینە، ئەندێشەی نووسەرێک بۆ کوردستان
کورتەباس
گەرمیان.. بینایەکى کەلەپوورى دۆزرایەوە
پەرتووکخانە
لۆزاننامە - وەشانی 2
پەرتووکخانە
ڕەخنەی شانۆی کوردی
ژیاننامە
شەم سامان

Kurdipedia.org (2008 - 2024) version: 15.5
| پەیوەندی | CSS3 | HTML5

| کاتی ئافراندنی لاپەڕە: 0.563 چرکە!